1. 500 sztuk (ok. 500 g) kwiatów mniszka lekarskiego (bez łodyżki) rozłóż na papierze i pozostaw na kilka godzin, by wyszły z nich robaczki.
2. Oczyszczone kwiatki przełóż do garnka, zalej 1 l wody, zagotuj.
3. Po 20 minutach od momentu wrzenia garnek odstaw na dobę w chłodne miejsce. Następnie przecedź przez sito i odciśnij kwiatki.
4. Dodaj 1 kg cukru, sok wyciśnięty z 2 cytryn, zmieszaj.
5. Gotuj bez przykrycia na niewielkim ogniu ok. 2 godziny od czasu do czasu mieszając, aż syrop zgęstnieje. Gorący przelej do wyparzonych słoików.
Syrop z mniszka lekarskiego
Poprawia odporność, wspomaga leczenie przeziębienia, obniża poziom cholesterolu, pobudza apetyt, ułatwia trawienie. To tylko kilka właściwości mniszka lekarskiego. Okazuje się, że roślina ta ma wyjątkowe działanie lecznicze, zwłaszcza gdy przyjmujemy ją pod postacią syropu. Ten naturalny specyfik będzie zbawiennym domowym lekiem w sezonie przeziębienia i grypy.